キョウプロスタッフの快適LIFEブログ ~くらしと地域のお役立ち情報~
みかんの薄皮のむきかた
2014/12/02
こんにちは![まばたきにゃん まばたきにゃん](http://picto0.jugem.jp/p/a/k/pakot/4f5311a1c2b44f2fa7937be7a056f048.gif)
みかんがおいしい季節になりました。
ビタミンCも豊富で免疫力を高めるそうなので
食後のデザートとしてぜひ取り入れたいものです。
でもみかんの薄皮(じょうのう)や白い筋(アルベドというそうです)が
気になる方いらっしゃいますよね。
これをツルリンとキレイにむく方法をご紹介します。
![IMG_0263_1.jpg](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20141201_562403.jpg)
1.お鍋に水と重曹を入れて沸騰させます。
2.沸騰したらみかんを入れます。
![IMG_0258_1.jpg](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20141201_562401.jpg)
3.お湯がオレンジ色になってきたらみかんを取り出して水で洗います。
あら不思議。つるんとキレイにみかんの皮がむけます![き き](http://picto0.jugem.jp/m/a/c/machibana/994ee0fa684782accf472234efd5fac4.gif)
まるごと入れると間の皮は残ったままです。
みかんの缶詰のようにしたい場合は一房ずつ入れてください。
![IMG_0261_1.jpg](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20141201_562402.jpg)
まるでみかんの缶詰!
一度お試しください。
![まばたきにゃん まばたきにゃん](http://picto0.jugem.jp/p/a/k/pakot/4f5311a1c2b44f2fa7937be7a056f048.gif)
みかんがおいしい季節になりました。
ビタミンCも豊富で免疫力を高めるそうなので
食後のデザートとしてぜひ取り入れたいものです。
でもみかんの薄皮(じょうのう)や白い筋(アルベドというそうです)が
気になる方いらっしゃいますよね。
これをツルリンとキレイにむく方法をご紹介します。
![IMG_0263_1.jpg](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20141201_562403.jpg)
1.お鍋に水と重曹を入れて沸騰させます。
2.沸騰したらみかんを入れます。
![IMG_0258_1.jpg](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20141201_562401.jpg)
3.お湯がオレンジ色になってきたらみかんを取り出して水で洗います。
あら不思議。つるんとキレイにみかんの皮がむけます
![き き](http://picto0.jugem.jp/m/a/c/machibana/994ee0fa684782accf472234efd5fac4.gif)
まるごと入れると間の皮は残ったままです。
みかんの缶詰のようにしたい場合は一房ずつ入れてください。
![IMG_0261_1.jpg](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20141201_562402.jpg)
まるでみかんの缶詰!
一度お試しください。
![](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20160209_1511210.jpg)
たい焼きのおいしい温め方
こんにちは。営業部です。 立春は過ぎてもまだまだ寒い日が続きます。 こんな日は、たい焼きと温かいお茶でほっこりしたいですね♪ 以前、このブログでご紹介した「かたぎ古香園」様のお茶、これがたい焼きがぴったり合います! 紅茶 …
![](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20160307_1537971.jpg)
ガスコンロの便利機能で餃子を焼いてみた!
こんにちは。営業部可児です。 中華料理の中でも人気のメニュー餃子 いろいろなレシピがありますが、特に難しいのはパリッとカリッと焼くこと! 今回はガスコンロの便利な機能を使ったコツをご紹介します 【材料】 生餃子 ごま油 …
![](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/2019/02/649-300x300.jpg)
コンロのレシピ集
新しいガスコンロを買ったけれど、どうやって使ったらいいのかお悩みの方、 各メーカーがネット上でレシピを発表しています。 新しいレシピも続々追加されていますので、ぜひご活用ください。 リンナイ https://s …
![](https://www.kyopro.co.jp/wp-content/uploads/kyopro.jugem.jp/20151211_1447455.jpg)
レシピ「めんどくさがりやさんのためのかんたんプリン」
こんにちは。営業部です。 子供の頃から大好きなプリン バケツいっぱいプリンを食べるという野望はいまも持ちつづけています。 今回はダッチオーブンを使った焼きプリンのレシピをご紹介します。 つくるのがめんどうなカラメルソース …
![](https://www.kyopro.co.jp/cms/wp-content/uploads/2021/03/ミンチ炒めるIMG_20210315_203957_955-300x300.jpg)
週末は、ダッチオーブンでお手軽クッキング♪
こんにちは。 整理収納アドバイザー 大津支店 泉です。 週末は、ダッチオーブンでお手軽クッキングしませんか? 【スコップコロッケ】をご紹介 スコップコロッケご存知ですか? 通常のコロッケは、作るのにとても手 …