すっかり街はクリスマスムードですね。 メインも付け合せも同時にできてしまうハンバーグ！ 大きなハンバーグはこれからクリスマスシーズンにも大活躍。 ダッチオーブンを使うと生焼けの心配もなく、ふんわりおいしく 焼きあがります …

こんにちは みかんがおいしい季節になりました。 ビタミンＣも豊富で免疫力を高めるそうなので 食後のデザートとしてぜひ取り入れたいものです。 でもみかんの薄皮（じょうのう）や白い筋（アルベドというそうです）が 気になる方い …

こんにちは。 今日は朝から冷え込んですっかり冬の寒さとなりました これから旬をむかえる野菜のひとつに「カブ」があります。 カブといえば、京都の代表的なお漬物「千枚漬け」や煮物など 和食のイメージが強かったのですが、洋風で …

野菜の甘みを生かしたホクホクの肉じゃが。 ぜひお試しください。 【材料】 ・豚肉（カレー用）３００ｇ （豚バラがオススメ） ・じゃがいも 中３個 ・にんじん 中１本 ・たまねぎ 中２個 ・冷凍いんげん 少々 ・しょうがの …

こんにちは、大津支店です。   乾パンチョコクランチに続いて、こんなものも作っていました   ★乾パンでかんたんレアチーズケーキ★ 材料 ・乾パン（１缶） ・クリームチーズ（200g） ・バター（30 …