すっかり街はクリスマスムードですね。 メインも付け合せも同時にできてしまうハンバーグ！ 大きなハンバーグはこれからクリスマスシーズンにも大活躍。 ダッチオーブンを使うと生焼けの心配もなく、ふんわりおい…

こんにちは。 今日は朝から冷え込んですっかり冬の寒さとなりました これから旬をむかえる野菜のひとつに「カブ」があります。 カブといえば、京都の代表的なお漬物「千枚漬け」や煮物など 和食のイメージが強か…

こんにちは みかんがおいしい季節になりました。 ビタミンＣも豊富で免疫力を高めるそうなので 食後のデザートとしてぜひ取り入れたいものです。 でもみかんの薄皮（じょうのう）や白い筋（アルベドというそうで…

こんにちは。営業部 可児です。 冬至です。北半球ではこの日が一年のうちでもっとも昼の時間が短いそうです。 早くおうちに帰って温かい飲み物でも飲んでほっとしたいですね。 さて、冬至といえば「ゆずとかぼ…

こんにちは。整理収納アドバイアザー　大津支店　泉です豚バラとエリンギと、夏野菜のとうもろこし味付けは、少し多めの塩コショウとこちらも多めのニンニクとショウガのすりおろしを入れて、お肉に混ぜ混ぜ。もみも…