カブの洋風たらこあえ

2014/11/14 Friday

こんにちは。
今日は朝から冷え込んですっかり冬の寒さとなりました

これから旬をむかえる野菜のひとつに「カブ」があります。
カブといえば、京都の代表的なお漬物「千枚漬け」や煮物など
和食のイメージが強かったのですが、洋風でも十分おいしくいただけます。
かんたんレシピをご紹介しますので、ぜひお試しください

【材料】
・カブ
・たらこのはいった調味料
・油
【つくりかた】
１．カブは皮をむいて、すこし太目の半月切りにする。
２．フライパンで炒める。
３．やわらかくなったら、火をとめて、たらこ調味料を加えて混ぜる
お好みでパセリなどをふると色がキレイです。

この調味料、つぶつぶのたらこがたくさんはいっていて
パンにぬったり、パスタとあえたり、いろいろ使えて便利です。

他にもたくさんのメーカーが便利な調味料をだしているので
たらこがお好きな方、お試しください。

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