ホットケーキミックスが売り切れ！！でもご安心ください。

ホットケーキミックスに負けないホットケーキが簡単につくれます。

【材料】（4枚・二人分）

★小麦粉　100ｇ

★砂糖　　大さじ1

★ベーキングパウダー　小さじ1

◇マヨネーズ　大さじ1（目分量でＯＫ）

◇水または牛乳　50ｍｌから100ｍｌくらいのあいだでお好きな量

たくさん作るときは材料×２、×３をするといいですよ。

【作り方】

★の分量をはかってボールに入れます。多少量がちがっても気にしなくてもいいです。

★の粉だけを泡だて器でまぜます。ふるいにかけるのとおなじような効果があります。

★にマヨネーズ、水（牛乳）をいれてグルグルまぜる。

フライパン※またはホットプレートを140℃から150℃に設定して両面を焼く。

お砂糖が少ないので、焼き色は薄めです。焼きすぎに気を付けてください。

※最近のコンロには温度調節機能がありますので、ぜひ使ってください。きれいに焼けますよ。なければ弱火で。

砂糖をはちみつにかえてもいいですが、そのときは、マヨネーズと同じタイミングでまぜてください。

水分量を多めにしてトロトロにすると　薄めのホットケーキに、少な目にしてカップにいれるとカップケーキになります。

蒸しパンにもアレンジもできますよ。

ぜひ作ってみてください。

温度調節も自由自在。最高級のコンロDELICIA。安全性とスマホアプリと連動機能もおすすめです。

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